Oppskrifter

Pære- og grønn te-smoothie

Fra boken "Verdens beste smoothier"

Gå for pærer. En middels stor pære bidrar med imponerende 5 g fiber og lite sukker tross en sødme som kan tilfredsstille selv den søteste tunge. La polyfenolrik grønn te, avokado og ruccolablader øke forbrenningen av helsefarlig bukfett, dempe betennelser og slukke gnister fra forbrenningen. Etter den søte kløe kommer ikke alltid den sure svie …

Nyt også disse herlige oppskriftene:

Kokos- og banansmoothie

Ti tips: Grønne smoothies

Fargerike, ferske smoothies

 

Ingredienser

porsjoner

Pære- og grønn te-smoothie

  • 4 pærer uten kjerne, i grove biter
  • 4 dl vann
  • 2 ss honning
  • 2 poser grønn te
  • 1 frossen banan
  • 1 frossen avokado uten skall og stein, i grove biter
  • en håndfull isbiter
  • en håndfull ruccolablader
  • saft av 1 sitron
  • en håndfull ruccolablader til topping

Slik gjør du

Pære- og grønn te-smoothie

  1. Kok pærene møre i vann, 10–15 minutter.
  2. Trekk kjelen til side og tilsett honning og grønn te.
  3. La trekke i noen minutter.
  4. Ta ut teposene og avkjøl.
  5. Ha blandingen i en blender og tilsett banan, avokado, isbiter, ruccolablader og sitronsaft.
  6. Kjør til en smidig konsistens.

Tips! Noen ønsker å koke pærene for å toppe smak og konsistens. Vil du ha enda flere godt bevarte plantestoffer fra pærene, kjører du overmodne frosne pærer i blenderen uten å koke dem først.