Oppskrifter

Vaniljechiagrøt med frukt og bær

Visste du at chiafrø kan ha hele 10x mer omega-3 enn laks? Og at chiafrø kan ha like mye kalsium som flere glass melk?

Lag en nydelig chiapudding eller berik yoghurt og smoothies med chiafrø proppfulle av omega 3 til kropp og sinn.

Vtrenger omega-3 fra planteriket også (ALA) og ikke bare i form av fiskeolje og fet fisk (EPA/DHA). Planteomega-3 kan du få fra knuste linfrø, valnøtter, en god rapsolje og ikke minst fra chiafrø. Lag en nydelig chiapudding eller berik yoghurt og smoothies med chiafrø proppfulle av smarte byggeklosser til kropp og sinn.

Puddingen er supergod og er melke-og glutenfri!

Likte du dette innlegget? Husk at du enkelt kan melde deg på mitt gratis nyhetsbrev uten forpliktelser og motta ukentlige oversikt over kommende events, enkle mattips, oppskrifter og mye mer. 

 

Ingredienser

Vaniljechiagrøt med frukt og bær

  • 2 esker kokosmelk a 250ml
  • 4 ss chiafrø
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 ss honning/lønnesirup
  • frukt og bær som garnityr

Slik gjør du

Vaniljechiagrøt med frukt og bær

  1. Rør sammen ingrediensene og sett grøten i kjøleskapet i 30 minutter mens chiafrøene sveller.
  2. Server så med biter av frukt og bær. Bruk friske frukt og bær i sesong, eller fryste som tiner i grøten. Jeg brukte blåbær, bringebær, jordbær, kiwi, mango og noen blader sitronmelisse.