Her er nøttekuler for deg som ikke liker nøtter, men som elsker pepperkaker. Og det er ganske mange faktisk. Ta en pose nøttemiks med kokosflak og rosiner, bland med litt pepperkakekrydder og du har nydelige nøttekuler med pepperkakesmak. Vil du ha sjokoladetrekk, så smelt litt mørk sjokolade og dypp kulene i.
Her er nøttekuler for deg som ikke liker nøtter, men som elsker pepperkaker. Og det er ganske mange faktisk. Ta en pose nøttemiks med kokosflak og rosiner, bland med litt pepperkakekrydder og du har nydelige nøttekuler med pepperkakesmak. Vil du ha sjokoladetrekk, så smelt litt mørk sjokolade og dypp kulene i.
Ingredienser
2 ts kanel, Ceylon
1 ts malt ingefær
1 ts malt nellik
1 ts malt kardemomme
1 klype havsalt
2 ts honning (kaldslynget bringebærhonning)
1 pose Made By Berit Nordstrand NØTTEMIKS kokosflak, bløtlagt
Slik gjør du
Del
1.
Ha innholdet i nøtteposen i vann i en skål i 30 minutter.
2.
Sil av bløtevannet.
3.
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør til en jevn deig.
4.
Ta deigen ned fra kantene og kjør.
5.
Ta deigen ned igjen og kjør, til du har en deig som du lett kan forme til kuler.
6.
Oppbevar kulene i en lufttett boks. Holdbar i kjøleskapet i en uke.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
Så når du først skal kose deg, så unn deg magiske effekter fra fantastisk fett, brilliante vitaminer, magiske mineraler og fortryllende plantekraft for hjernen din.
Det er enkelt å lage sin egen konfekt. Prøv også:
Dette innlegget inneholder reklame for egne produkter fra serien “Made By Berit Nordstrand”.
