Pærebiter er nydelig i salater. Sødme fra pærer gjør seg godt sammen med syrlige granateplefrø. Jeg hadde rster av brokkoli som jeg brukte i denne salaten, men bruk gjerne blomkål, nepe eller andre grønnsaker du måtte ha.
Nyt også disse friske salatene:
Ingredienser
Pære- og granateplesalat
- 80g hjertesalat (5 store blader)
- 1 pære, i terninger
- 1 granateple, frøene
- 100g brokkoli
Dressing
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ss sitronsaft/eplecidereddik
- havsalt og kvernet sort pepper etter smak
Slik gjør du
Pære- og granateplesalat
- Ta ut frøene på granateplet, skjær pære og brokkoli i små biter
- Dander gjerne som anvist på bildet
Dressing
- Rør sammen alle ingrediensene
