Du vet sikkert allerede at fiber er med på å styrke tarmfloraen? Dette er godt dokumentert. Nye undersøkelser tyder på at fisk kan ha lignende effekt, og at proteinkilden påvirker tarmfunksjonen positivt. Dette har undersøkelser observert:
• Omega-3
Jo høyere mangfold av de gode bakteriene, jo sunnere tarmflora. Undersøkelser gjort på både dyr og mennesker viser at høye konsentrasjoner av omega-3 er assosiert med et større mangfold bakterier i tarmen. Dette er god nok grunn til at jeg sikrer meg tran hver dag!
• Vitamin D
Flere undersøkelser tyder på at vitamin D kan både styrke tarmfloraen og reduserer inflammasjon i tarmen. Vitamin D mangel er også assosiert med dysbiose (ubalanse i tarmfloraen) og det gjøres flere undersøkelser på dette området. Spis fet fisk!
• Protein
10% av proteinet du spiser blir ikke absorbert, men bearbeidet av bakteriene i tarmen. Undersøkelser har vist at et kosthold rikt på kjøtt fører til forskjellig tarmflora enn kosthold rikt på fisk. Bakteriene i Lactobacillus-familien har vist seg å øke ved inntak av fisk.
Både protein, omega-3 og vitamin D i fisk kan styrke tarmfloraen. Det tyder på at vi burde spise mer fisk for å holde tarmen frisk!
Referanser:
- Bora SA, et al. “The Gut Microbiota Regulates Endocrine Vitamin D Metabolism through Fibroblast Growth Factor 23.” Front Immunol. 2018 Mar 2;9:408. doi: 10.3389/fimmu.2018.00408. eCollection 2018.
- Costantini L, et al. “Impact of Omega-3 Fatty Acids on the Gut Microbiota.” Int J Mol Sci. 2017 Dec 7;18(12). pii: E2645. doi: 10.3390/ijms18122645.
- Su D, et al. “Vitamin D Signaling through Induction of Paneth Cell Defensins Maintains Gut Microbiota and Improves Metabolic Disorders and Hepatic Steatosis in Animal Models.” Front Physiol. 2016 Nov 15;7:498. eCollection 2016.
- Tabatabaeizadeh SA, et al. “Vitamin D, the gut microbiome and inflammatory bowel disease.” J Res Med Sci. 2018 Aug 23;23:75. doi: 10.4103/jrms.JRMS_606_17. eCollection 2018.
- Waterhouse M, et al. “Vitamin D and the gut microbiome: a systematic review of in vivo studies.” Eur J Nutr. 2018 Oct 15. doi: 10.1007/s00394-018-1842-7.
- Watson H, et al. “A randomised trial of the effect of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplements on the human intestinal microbiota.” Gut. 2018 Nov;67(11):1974-1983. doi: 10.1136/gutjnl-2017-314968. Epub 2017 Sep 26.
- Zhu Y, et al. “Meat, dairy and plant proteins alter bacterial composition of rat gut bacteria.” Sci Rep. 2015 Oct 14;5:15220. doi: 10.1038/srep15220
Skrevet av: Anna Markusson og Berit Nordstrand
