One Pot Vegetar

En nydelig vegetarrett med milde, gode smaker som alle kan nyte

Dette er en nydelig vegetarrett med milde, gode smaker som alle kan nyte. Retten ble også laget i tv-serien “Bra godt” på TV2.

Prøv også:

 

TIPS! Hvis du vil lage en rett som ikke er vegetarisk, så kan du ha 200 g chorizo i terninger i gryta før den settes til koking. Vend inn 1 dl rømme og strø over frisk basilikum før servering. 

Ingredienser

Porsjoner:

One Pot Vegetar

  • 4 porsjoner speltpasta 
  • 200 g cherrytomater
  • ½ rød chili, finhakket 
  • 1 løk, i skiver 
  • 1 pose babyspinat
  • 2 fedd hvitløk, finhakket 
  • 2 bokser hermetiske moste tomater 
  • 2 dl grønnsakabuljong
  • Salt og pepper 

Slik gjør du

One Pot Vegetar

  1. Ha alt (bortsett fra pasta, salt og pepper) i en stor kjele. Kok på middels varme i ca 30 minutter til grønnsakene er møre. Rør av og til. Kok pasta som anvist på pakken og tilsett pastaen i One Pot et par minutt før servering. 
Tags from the story
, ,