Brokkolisalat

Brokkolisalat er en nydelig salat som er god hele året. Både som tilbehør og alene.

Brokkolisalat er en nydelig salat som er god hele året. Både som tilbehør og alene.

Ingredienser

1 dl majones

1 dl rømme

2 ss honning

3 ss hvitvinseddik

1 brokkoli

2 dl rosiner

1 rødløk

190 g revet mozarella

6 skiver spekeskinke

salt/pepper

Slik gjør du

1.

Bland de første 4 ingrediensene til dressingen. Sett kjølig.

2.

Stek spekeskinkeskivene sprø og kutt dem opp i småbiter.

3.

Finhakk brokkoli og rødløk.

4.

Bland alle ingrediensene til salaten sammen i en stor skål og rør inn dressingen.

5.

Smak til med salt og pepper.

6.

Settes gjerne kaldt før servering.

Skrevet av: Berit Nordstrand

Tips

Brokkolisalat er en nydelig salat som er god hele året. Både som tilbehør og alene.

Andre oppskrifter

BeritNordstrand_BERRE15688

Bli en del av Klubb Nordstrand!

hake ikon

Ukesmeny

hake ikon

Tilgang til premium oppskrifter

hake ikon

Tilgang til spennende fagartikler

hake ikon

Berit live

hake ikon

Dine favoritter

hake ikon

Rabatter på ulike produkter

Medlemstilbud: 99,-/mnd (Gyldig frem til 01.12. Ordinærpris 129,-)