Synes du det å skulle bake glutenfrie brød til Omstart30-reisen din høres vanskelig ut? Dette brødet er næringsrikt, og krever bare et par minutters arbeidsinnsats å bake. Med ferdig melblanding fra Helios går brødbakingen som en lek. Prøv du også!
Synes du det å skulle bake glutenfrie brød til Omstart30-reisen din høres vanskelig ut? Dette brødet er næringsrikt, og krever bare et par minutters arbeidsinnsats å bake. Med ferdig melblanding fra Helios går brødbakingen som en lek. Prøv du også!
Ingredienser
1 pose helios mørk bakemiks
7 dl lunkent vann
1 pose tørrgjær
1 ts salt
1 ss honning
Topping: frø eller nøtter (bløtlagt hvis omstart30)
Slik gjør du
Del
1.
Ha alle ingrediensene i en bakebolle.
2.
Kjør kjøkkenmaskinen på laveste hastighet i 10 minutter eller elt for hånd.
3.
Hev deigen en time (12 timer hvis Omstart30).
4.
Trykk deigen ut i en stor brødform eller i to små former.
5.
Pensle med vann og strø med hakkede nøtter, frø og litt salt.
6.
Stekes på 180gC i ca.45 minutter.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
- Se min livesending om gluten på replay inne på klubb Nordstrand. Alt du trenger å vite om gluten!
- Les også blogginnlegget mitt her: Bør du holde deg unna gluten?
