Denne salaten på glass er fylt med friske og sunne ingredienser. Agurk, gulrot, kål og en deilig dressing gir det perfekte tilbehøret til et måltid. Denne salaten er enkel å lage, kjempegod alene og perfekt som tilbehør. Så enkelt, billig og så godt.
Denne salaten på glass er fylt med friske og sunne ingredienser. Agurk, gulrot, kål og en deilig dressing gir det perfekte tilbehøret til et måltid. Denne salaten er enkel å lage, kjempegod alene og perfekt som tilbehør. Så enkelt, billig og så godt.
Ingredienser
0.5 agurk, grovhakket
1 paprika, grovhakket
2 gulrøtter, revet
1 lite hode hjertesalat, finsnittet
100 g øko kikerter (ca. 1/2 boks)
Dressing
4 ss sesamolje
2 ss soyasaus
3 ss rå eplecidereddik (eller hvitvinseddik)
2 ss lønnesirup/agave/cocosasirup
0.5 ts ingefærkrydder
0.5 ts hvitløkspulver
Slik gjør du
Del
1.
Bland dressingen i en bolle.
2.
Ha dressingen i to passende glass med lokk.
3.
Tilsett kikerter og ha de hakkede grønnsakene på toppen.
4.
Sett glassene i kjøleskapet til salaten skal nytes. Rist og spis rett fra glasset eller hell salaten over i ei skål.
5.
Rist og spis rett fra glasset eller hell salaten over i ei skål.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
- Har du fått med deg mitt siste foredrag med Dag Tveiten fra Lab1? Som medlem av klubb Nordstrand har du tilgang til eksklusive livesendinger og foredrag hver måned. Se her!
