Oppskrifter / Skoleboller
Skoleboller
Nydelige skolebrød som passer perfekt til bursdagsfeiring!

Nydelige skolebrød som passer perfekt til bursdagsfeiring!
Ingredienser
0.11 kg siktet eller finmalt øko speltmel
16.67 g smør
0.11 dl honning
0.67 dl økologisk helmelk
0.11 pose tørrgjær
0.06 ts salt
kardemomme
Slik gjør du
1.
Bland det tørre. Lunk melka, smelt smøret og rør honningen ut i væsken.
2.
Bland det våte inn i det tørre og elt deigen.
3.
Trill ut 18-20 boller som etterhever på bakepapirkledd stekeplate i 30-45 min. Lag en fordypning, fyll i en liten spiseskje vaniljekrem.
4.
Stek til passe brune midt i ovnen på 220gC
Topping: Melisglasur og kokos
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
Til Matheas bursdag lagde jeg skoleboller av urkorn, øko helmelk fra Røros, Rørossmør og honning. De ble kjempe gode!