Skoleboller

Nydelige skolebrød som passer perfekt til bursdagsfeiring!

Nydelige skolebrød som passer perfekt til bursdagsfeiring!

Ingredienser

0.11 kg siktet eller finmalt øko speltmel

16.67 g smør

0.11 dl honning

0.67 dl økologisk helmelk

0.11 pose tørrgjær

0.06 ts salt

kardemomme

Slik gjør du

1.

Bland det tørre. Lunk melka, smelt smøret og rør honningen ut i væsken.

2.

Bland det våte inn i det tørre og elt deigen.

3.

Trill ut 18-20 boller som etterhever på bakepapirkledd stekeplate i 30-45 min. Lag en fordypning, fyll i en liten spiseskje vaniljekrem.

4.

Stek til passe brune midt i ovnen på 220gC

Topping: Melisglasur og kokos

Skrevet av: Berit Nordstrand

Tips

Til Matheas bursdag lagde jeg skoleboller av urkorn, øko helmelk fra Røros, Rørossmør og honning. De ble kjempe gode!

Liknende oppskrifter