Reklame for Helios. En fargerik og næringsrik bowl med sprø, karamellisert tempeh, friske grønnsaker og en nydelig kremet saus med lime og tahini. Tempeh er laget av fermenterte soyabønner og er en god kilde til planteprotein, mens grønnsakene bidrar med fiber, vitaminer og plantestoffer som støtter en variert tarmflora. Med smakfulle, økologiske ingredienser fra Helios får du en mettende og deilig middag som både kroppen og smaksløkene vil sette pris på.
Reklame for Helios. En fargerik og næringsrik bowl med sprø, karamellisert tempeh, friske grønnsaker og en nydelig kremet saus med lime og tahini. Tempeh er laget av fermenterte soyabønner og er en god kilde til planteprotein, mens grønnsakene bidrar med fiber, vitaminer og plantestoffer som støtter en variert tarmflora. Med smakfulle, økologiske ingredienser fra Helios får du en mettende og deilig middag som både kroppen og smaksløkene vil sette pris på.
Ingredienser
Sprø tempeh
1 ss Helios Peanøttsmør eller Tahini
0.5 ss olivenolje eller sesamolje
1 ss Helios Tamari soyasaus
1 ss Helios Lønnesirup eller honning
0.5 ss revet ingefær
0.5 fedd hvitløk
0.25 stk Lime (Saften
Til bollen
1.5 dl kokt fullkornsris, quinoa eller bokhvete
50 g rødkål i tynne strimler
0.5 stk gulrot i bånd
0.25 stk agurk
50 g edamamebønner
0.5 stk avokado
1 stk vårløk
0.5 stk liten håndfull frisk koriander
0.5 ss Helios Sesamfrø
Kremet saus
1 ss Helios Peanøttsmør eller Tahini
0.25 ss Lime (Saften)
0.5 ts Helios Tamari soyasaus
1 ss varmt vann
Eventuelt litt chili
Slik gjør du
Del
1.
Kok fullkornsris, quinoa eller bokhvete etter anvisningen på pakken.
2.
Skjær tempehen i tynne trekanter eller terninger.
3.
Bland tamari, lønnesirup, revet ingefær, finhakket hvitløk og limesaft i en liten bolle.
4.
Varm oljen i en stekepanne og stek tempehen på middels høy varme til den er gyllen og sprø på begge sider.
5.
Hell marinaden over tempehen og la den småkoke til bitene får en blank og karamellisert overflate.
6.
Lag sausen ved å røre sammen peanøttsmør eller tahini, limesaft og tamari. Spe med litt varmt vann til du får en jevn og kremet konsistens. Smak eventuelt til med chili.
Hvorfor velge Helios?
Helios tilbyr økologiske råvarer med fokus på naturlige ingredienser og god smak. Deres Tamari soyasaus er naturlig fermentert og gir en fyldig umamismak, mens lønnesirup tilfører en mild sødme som balanserer ingefær og lime. Helios Tahini er laget av 100 % ristede sesamfrø og bidrar med umettede fettsyrer, planteprotein og mineraler. Sammen løfter ingrediensene smaken og gjør det enkelt å lage en næringsrik og smakfull bowl hjemme.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
- Du finner flere fantastisk gode oppskrifter i GØT-appen!
