Bland dine favorittsmaker og få den beste starten på en flott dag.
Bland dine favorittsmaker og få den beste starten på en flott dag.
Ingredienser
Per glass
1.5 dl yoghurt naturell eller gresk yoghurt
honning, lønnesirup eller fruktpure som søtning etter smak (kan sløyfes; jeg brukte litt honning og eplepure)
frokostblanding eller havregryn
friske bær (jeg brukte blåbær, bringebær, jordbær)
frukt (jeg brukte kiwi og mango)
nøtter og frø (jeg brukte mandler, valnøtter, rå peanøtter og knuste linfrø)
Slik gjør du
Del
1.
Finn frem glass med tette lokk.
2.
Legg lagvis yoghurt, frukt, bær og hakkede nøtter og frø.
3.
Strø over frokostblanding eller havregryn ved servering.
4.
Glassene holder seg fint i kjøleskapet i en uke.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
Du kan også berike dine egne yoghurter med mer bær, nøtter og frø. Lek med ulike smaker og gled deg til å stå opp til en fargerik yoghurt-opplevelse. Den tilfredsstiller dine smaksløker som en dessert og fyller kroppen din med byggeklosser og energi.
Det er flott å begrense mengden “tilsatt sukker” i mat, fordi dette er raffinert og strippet for næring. Det betyr ikke at sukkeret bare er tomme kalorier, men at det faktisk stjeler vitaminarbeidere og mineralverktøy fra cellefabrikkene dine når det skal forbrennes. Les mer om dette i boken Mat til sinns under tema “Blodsukkerbråk”.
Ta det du måtte ha i huset – frosne bær går også fint. De tiner undervegs. Lag pure av epler og pærer som ikke frister lenger, eller bruk overmodne bananer.
Smaksett yoghurten ved å kjøre den i blenderen sammen med frukt, bær, vaniljeekstrakt, kanel og liknende. Prøv deg frem etter smak.
