Nydelige skolebrød som passer perfekt til bursdagsfeiring!
Nydelige skolebrød som passer perfekt til bursdagsfeiring!
Ingredienser
0.11 kg siktet eller finmalt øko speltmel
16.67 g smør
0.11 dl honning
0.67 dl økologisk helmelk
0.11 pose tørrgjær
0.06 ts salt
kardemomme
Slik gjør du
Del
1.
Bland det tørre. Lunk melka, smelt smøret og rør honningen ut i væsken.
2.
Bland det våte inn i det tørre og elt deigen.
3.
Trill ut 18-20 boller som etterhever på bakepapirkledd stekeplate i 30-45 min. Lag en fordypning, fyll i en liten spiseskje vaniljekrem.
4.
Stek til passe brune midt i ovnen på 220gC
Topping: Melisglasur og kokos
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
Til Matheas bursdag lagde jeg skoleboller av urkorn, øko helmelk fra Røros, Rørossmør og honning. De ble kjempe gode!
