Dalgona er en trendy iskaffe som opprinnelig kommer fra Sydkorea. Gjennom generasjoner har koreanere kunnet nyte denne lekre kaffedrikken basert på iskald melk toppet med et tykt lag kaffeskum av pisket espresso og sukker. Min Dalgona iskaffe er laktosefri, plantebasert og kun søtet med litt agave. Nyt en iskald Dalgona i vårsolen du også.
Dalgona er en trendy iskaffe som opprinnelig kommer fra Sydkorea. Gjennom generasjoner har koreanere kunnet nyte denne lekre kaffedrikken basert på iskald melk toppet med et tykt lag kaffeskum av pisket espresso og sukker. Min Dalgona iskaffe er laktosefri, plantebasert og kun søtet med litt agave. Nyt en iskald Dalgona i vårsolen du også.
Ingredienser
Melkefri Dalgona iskaffe
1 ss pulverkaffe/frysetørret kaffe
1 ss kokende vann
0.75 ts agave
0.5 håndfull isbiter
1.5 dl Mylk havremandel (eller annen plantedrikk)
Slik gjør du
Del
Melkefri Dalgona iskaffe
1.
Ha pulverkaffe, kokende vann og agave i en liten bolle.
2.
Pisk med håndmikser i 2-3 minutter til blandingen blir tykk, lys brun og kremete.
3.
Fyll to høye glass med isbiter og Mylk, topp med kaffekremen og nyt.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
TIPS: vil du ha en litt mettende variant så reduserer du mengden Mylk til 1 dl og tilsetter 0,5 dl kokosmelk. Og vil du ha den koffeinfri så finnes det koffeinfri pulverkaffe i de fleste butikker.
Prøv også disse oppskriftene:
