Sorbet med appelsin, ingefær og chili 

Smart og god sorbet med appelsin, ingefær og chili lager du enkelt selv. Denne oppskriften er fra tv-serien “Bra godt” på TV2 og kan anbefales på det varmeste.

Smart og god sorbet med appelsin, ingefær og chili lager du enkelt selv. Denne oppskriften er fra tv-serien “Bra godt” på TV2 og kan anbefales på det varmeste.

Ingredienser

Appelsinsorbet

4 dl saft fra appelsiner  (ca. 4 stk)

2 ts revet  ingefær

0.5 stk finhakket  rød chili

1 stk eggehvite

Slik gjør du

Appelsinsorbet

1.

Vask appelsinene. Del dem i to og press ut saften.

2.

Ha appelsinsaft, ingefær og chili i en vid form. Sett formen i fryseren.

3.

Rør i saften med en gaffel hver halvtime et par ganger under innfrysing.

4.

Stivpisk eggehviten.

5.

Kjør den fryste saften og eggehviten i en blender til den har sorbet-konsistens.

6.

Server sorbeten med en gang eller ha massen i formen og sett den tilbake i fryseren. Oppbevar den i fryseren en halv time før servering slik at sorbeten får tint seg litt.

7.

Pynt med finrevet appelsinskall.

Skrevet av: Berit Nordstrand

Liknende oppskrifter