Smart og god sorbet med appelsin, ingefær og chili lager du enkelt selv. Denne oppskriften er fra tv-serien “Bra godt” på TV2 og kan anbefales på det varmeste.
Smart og god sorbet med appelsin, ingefær og chili lager du enkelt selv. Denne oppskriften er fra tv-serien “Bra godt” på TV2 og kan anbefales på det varmeste.
Ingredienser
Appelsinsorbet
4 dl saft fra appelsiner (ca. 4 stk)
2 ts revet ingefær
0.5 stk finhakket rød chili
1 stk eggehvite
Slik gjør du
Del
Appelsinsorbet
1.
Vask appelsinene. Del dem i to og press ut saften.
2.
Ha appelsinsaft, ingefær og chili i en vid form. Sett formen i fryseren.
3.
Rør i saften med en gaffel hver halvtime et par ganger under innfrysing.
4.
Stivpisk eggehviten.
5.
Kjør den fryste saften og eggehviten i en blender til den har sorbet-konsistens.
6.
Server sorbeten med en gang eller ha massen i formen og sett den tilbake i fryseren. Oppbevar den i fryseren en halv time før servering slik at sorbeten får tint seg litt.
7.
Pynt med finrevet appelsinskall.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Nyt også disse dessert-variantene:
