Lapper er noe de aller fleste liker og disse er veldig raske å lage. Denne varianten er laget med tjukkmjølk. Den er også glutenfri, men du kan fint lage dem med urkornet dala hvete om du heller ønsker det. Verdens beste lapper med tjukkmjølk ble laget i tv-serien “Bra godt” på TV2.
Lapper er noe de aller fleste liker og disse er veldig raske å lage. Denne varianten er laget med tjukkmjølk. Den er også glutenfri, men du kan fint lage dem med urkornet dala hvete om du heller ønsker det. Verdens beste lapper med tjukkmjølk ble laget i tv-serien “Bra godt” på TV2.
Ingredienser
4 dl lys glutenfri melblanding
4 dl tjukkmjølk
2 økologiske egg
5 ss cocosa sirup/lønnesirup
1 ts natron
1 ts hornsalt
Topping: rømme og friske/rørte bær (frosne bær + rå eplejuice i blender)
Slik gjør du
Del
1.
Pisk sammen egg, tjukkmelk og søtning.
2.
Bland det tørre i en bolle.
3.
Rør inn melkeblandingen til en klumpfri røre.
4.
Stek små lapper på middels varme i en stekepanne.
5.
Serveres med rømme/vaniljeyoghurt og rørte bær.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
Prøv også disse smarte og kjempegode variantene av pannekaker:
