Dette er en av mine smoothiefavoritter. Bruk nektariner, fersken, aprikos eller plommer. Frys ned overmoden banan i biter så lager du smoothie eller nicecream (hjemmelaget is) akkurat når du får lyst. Smoothie oppleves gjerne som en mer tilfredsstillende og mettende frokost om den serveres som smoothiebowl.
Dette er en av mine smoothiefavoritter. Bruk nektariner, fersken, aprikos eller plommer. Frys ned overmoden banan i biter så lager du smoothie eller nicecream (hjemmelaget is) akkurat når du får lyst. Smoothie oppleves gjerne som en mer tilfredsstillende og mettende frokost om den serveres som smoothiebowl.
Ingredienser
Melkefri smoothiebowl med nektarin og gurkemeie
2 ss kokosmelk/Yokos
75 g frossen banan
0.5 ts gurkemeie
1 modne nektariner
Topping: kokosflak eller revet kokos, ristede mandler (bløtlagte hvis Omstart30), nektarinbiter og sesongens bær
Slik gjør du
Del
1.
Pensle søtpoteten med olje og stikk noen hull i skinnet med en gaffel. Bak søtpoteten i stekeovn ved 220*C til de er møre, ca. 50 minutter. Tiden varierer etter størrelsen.
Melkefri smoothiebowl med nektarin og gurkemeie
1.
Ha alle ingrediensene i en blender og kjør på full hastighet til en fyldig smoothie.
2.
Hell smoothien i en skål, topp med ønsket tilbehør og del den med en du er glad i.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
Prøv også disse oppskriftene:
- Melkefri smoothie med kaffe- og sjokoladesmak
- Appelsin- og jordbærsmoothie
- Smoothiebowl med spinat og ristede nøtter
- Topp den med litt revet kokos, fruktbiter, bær, ristede nøtter eller granola. En magisk start på dagen!
