Gårdsmjølk iskrem

Fra “Bra godt” sesong II får du her oppskriften på gårdsmjølk iskrem med økologiske jordbær og et hint av sort kvernet pepper. En fantastisk iskrem full av byggeklosser og nydelige smaker. Denne må bare prøves!

Fra “Bra godt” sesong II får du her oppskriften på gårdsmjølk iskrem med økologiske jordbær og et hint av sort kvernet pepper. En fantastisk iskrem full av byggeklosser og nydelige smaker. Denne må bare prøves!

Ingredienser

4 dl gårdsmjølk iskrem

2 eggeplommer

0.5 dl lønnesirup/agave (smak til) 

1 ts johannesbrødkjernemel 

0.5 ts vaniljepulver

100 g jordbær (frosne), tint og most til purè

1 krm sort kvernet pepper 

Slik gjør du

1.

Pisk sammen eggeplommer, melk, søtning og johannesbrødkjernemel.

2.

Ha iskremrøren i maskinen og sett den i gang.

3.

Lag jordbærpurè av tinte jordbær og sort pepper.

4.

Kjør iskremrøren nesten ferdig i iskremmaskinen før du har jordbærpureen inn helt mot slutten så jordbærpureen bare blir som striper i isen og ikke blander seg helt. 

Skrevet av: Berit Nordstrand

Liknende oppskrifter