Prøv denne i stedet for konfekt til kaffen, og nyt en sjokoladekake proppfull av nyttige byggeklosser til kroppen. Dette er en smart, og veldig god nytelse, det.
Prøv denne i stedet for konfekt til kaffen, og nyt en sjokoladekake proppfull av nyttige byggeklosser til kroppen. Dette er en smart, og veldig god nytelse, det.
Ingredienser
Ingrids sjokoladekake
125 g mørk sjokolade (Jeg brukte 80% Made By Berit Nordstrand-sjokolade)
150 g Smøremyk Rapskokos/smør
200 g kokosblomstsukker
3 stk øko egg
75 g øko speltmel, finmalt
100 g valnøtter
0.5 dl kald kaffe (espresso)
Slik gjør du
Del
Ingrids sjokoladekake
1.
Smelt smør og sjokolade i vannbad.
2.
Ha egg og kokosblomstsukker i en separat bolle og pisk til eggedosiskonsistens.
3.
Tilsett sjokoladeblandingen til eggedosisen.
4.
Sikt deretter melet inn i røren og tilsett valnøtter og kaffe.
5.
Smør en kakeform og ha i røren. Stek på 175 grader i ca. 20 minutter.
6.
Server med en kule god vaniljeis.
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
Prøv også disse smarte nytelsene:
