Smartere krumkaker

Sprø og alldeles nydelig på smak

Sprø og alldeles nydelig på smak

Ingredienser

Smartere krumkaker

4 stk egg

135 g honning

200 g Smøremyk Rapskokos/meierismør

200 g sammalt økologisk spelt

1 ts kardemomme

1 ts vaniljesukker

Slik gjør du

Smartere krumkaker

1.

Visp egg og honning til eggedosis.

2.

Tilsett smør.

3.

Bland mel, kardemomme og vaniljesukker.

4.

La røra svelle 1 time.

5.

Legg en stor ts røre på midten av et godt oppvarmet krumkakejern.

I disse herlige førjulstider med økt inntak av julekaker, snacks og annen kos, kan det være lurt å gjøre noen enkle grep i kakeoppskriftene som reduserer inntaket av raske karbohydrater fra «raffinerte hvite kalorier» som sukker og moderne hvetemel. Det er det jeg kaller smartere julebakst.

Denne oppskriften har mange ventet på; oppskriften på smartere krumkaker. Disse må du bare prøve. Herlig sprø og nydelig på smak!

Takk til Irene Endresen som bidro med oppskriften. Dette innlegget inneholder reklame for egne produkter i serien “Made By Berit Nordstrand”. Du finner oversikt over hvor disse produktene selges her.

Skrevet av: Berit Nordstrand

Liknende oppskrifter