Jordbærsmoothie med rå rødbete

Vi får i oss altfor lite fiber – beskjedne 20g i snitt mot hele 150g den gang vi levde i pakt med naturen. Hjelpsomme tarmbakterier må lide i mangel på mat. De lever nemlig av å fermentere fiber. Lite fiber betyr en forstyrret tarmflora, som så betyr et forvirret immunforsvar. Benytt derfor anledningen til å lage sjokkrosa jordbærsmoothie med helt rå fiberkraft fra rødbete. Smaker himmelsk og gjør underverker!

Vi får i oss altfor lite fiber – beskjedne 20g i snitt mot hele 150g den gang vi levde i pakt med naturen. Hjelpsomme tarmbakterier må lide i mangel på mat. De lever nemlig av å fermentere fiber. Lite fiber betyr en forstyrret tarmflora, som så betyr et forvirret immunforsvar. Benytt derfor anledningen til å lage sjokkrosa jordbærsmoothie med helt rå fiberkraft fra rødbete. Smaker himmelsk og gjør underverker!

Ingredienser

300 g øko frosne jordbær (finnes i frysedisken)

1 rødbete, skrubbet og delt i fire deler

3.5 dl Tjukkmelk fra Røros (evt. annen syrnet melk)

1 øko sitron

1 ss kaldslynget honning

Slik gjør du

1.

Ha frosne jordbær, rødbete, tjukkmelk og honning i en blender.

2.

Vask sitronen og riv skallet med et zestjern.

3.

Press saften av sitronen. Ha det revne sitronskallet og saften i blenderen.

4.

Kjør blenderen å full fart i ca. 1 minutt, til rødbeten er knust og smoothien er uten klumper.

Så er det bare å kose seg.

Skrevet av: Berit Nordstrand

Tips

Blir det smoothie til overs, så kan den oppbevares 2-3 dager i lufttett flaske i kjøleskapet.

Prøv også:

Andre oppskrifter

BeritNordstrand_BERRE15688

Bli en del av Klubb Nordstrand!

hake ikon

Ukesmeny

hake ikon

Tilgang til premium oppskrifter

hake ikon

Tilgang til spennende fagartikler

hake ikon

Berit live

hake ikon

Dine favoritter

hake ikon

Rabatter på ulike produkter

Medlemstilbud: 99,-/mnd (Gyldig frem til 01.12. Ordinærpris 129,-)