Pære- og granateplesalat

Pærebiter er nydelig i salater. Sødme fra pærer gjør seg godt sammen med syrlige granateplefrø. Jeg hadde rster av brokkoli som jeg brukte i denne salaten, men bruk gjerne blomkål, nepe eller andre grønnsaker du måtte ha.

Pærebiter er nydelig i salater. Sødme fra pærer gjør seg godt sammen med syrlige granateplefrø. Jeg hadde rster av brokkoli som jeg brukte i denne salaten, men bruk gjerne blomkål, nepe eller andre grønnsaker du måtte ha.

Ingredienser

Pære- og granateplesalat

80g hjertesalat (5 store blader)

1 pære, i terninger

1 granateple, frøene

100g brokkoli

Dressing

50 g 3 ss ekstra virgin olivenolje

1 ss sitronsaft/eplecidereddik

havsalt og kvernet sort pepper etter smak

Slik gjør du

Pære- og granateplesalat

1.

Ta ut frøene på granateplet, skjær pære og brokkoli i små biter

2.

Dander gjerne som anvist på bildet

Dressing

1.

Rør sammen alle ingrediensene

Skrevet av: Berit Nordstrand

Liknende oppskrifter