Pærebiter er nydelig i salater. Sødme fra pærer gjør seg godt sammen med syrlige granateplefrø. Jeg hadde rster av brokkoli som jeg brukte i denne salaten, men bruk gjerne blomkål, nepe eller andre grønnsaker du måtte ha.
Pærebiter er nydelig i salater. Sødme fra pærer gjør seg godt sammen med syrlige granateplefrø. Jeg hadde rster av brokkoli som jeg brukte i denne salaten, men bruk gjerne blomkål, nepe eller andre grønnsaker du måtte ha.
Ingredienser
Pære- og granateplesalat
80g hjertesalat (5 store blader)
1 pære, i terninger
1 granateple, frøene
100g brokkoli
Dressing
50 g 3 ss ekstra virgin olivenolje
1 ss sitronsaft/eplecidereddik
havsalt og kvernet sort pepper etter smak
Slik gjør du
Del
Pære- og granateplesalat
1.
Ta ut frøene på granateplet, skjær pære og brokkoli i små biter
2.
Dander gjerne som anvist på bildet
Dressing
1.
Rør sammen alle ingrediensene
Skrevet av: Berit Nordstrand
Tips
Nyt også disse friske salatene:
