Salat med jordbær, melon og ost

Salat med jordbær
En Omstart30-vennlig salat med fantastiske smaker!

 Jeg elsker fargerike salater og har funnet frem til noen favorittkombinasjoner. Prøv en Omstart30-vennlig salat med norske jordbær, melon og nydelig, smaksrik ost.

Prøv også disse oppskriftene:

TIPS: legg til noen skiver spekeskinke, rester av kylling, kokt quinoa osv. for en enda mer mettende salat om du vil

Ingredienser

Salat med jordbær, melon og ost

  • 1 hode hjertesalat
  • 1 liten kurv jordbær (400g)
  • ½ honningmelon (350g)
  • 75 g hard hvit ost av sau eller geit eks. Manchego
  • 30 g pinjekjerner
  • gressløk
  • 4 ss extra virgine olivenolje
  • 1 ss balsamicoeddik
  • havsalt og sort kvernet pepper

Slik gjør du

Salat med jordbær, melon og ost

  1. Skjær opp salat, jordbær og melon i biter og kutt opp osten
  2. Bland ingrediensene til viniagretten
  3. Strø pinjekjerner over den ferdig danderte salaten
  4. Serveres med viniagrette
Tags from the story
, , ,