Bringebærchiasyltetøy

Nå som det bugner av norske bær kan du lage smart syltetøy av alle slags bær sammen med chiafrø og litt naturlig søtning for å øke næringsinnholdet. Her har jeg laget min egen favoritt av bringebær, men både blåbær, rips, stikkelsbær og solbær blir også godt. Bland ulike typer bær om du vil og tryll frem din særegne variant. Her er det bare fantasien som setter grenser.

Nå som det bugner av norske bær kan du lage smart syltetøy av alle slags bær sammen med chiafrø og litt naturlig søtning for å øke næringsinnholdet. Her har jeg laget min egen favoritt av bringebær, men både blåbær, rips, stikkelsbær og solbær blir også godt. Bland ulike typer bær om du vil og tryll frem din særegne variant. Her er det bare fantasien som setter grenser.

Ingredienser

400 g bringebær (friske eller frosne)

1 ss naturlig søtning eks. honning

2 ss chiafrø

3 ss vann

Slik gjør du

1.

Bland alt sammen og sett syltetøyet i kjøleskapet i en time, og så er det serveringsklart.

Supert på brødskiven, på grøten eller i frokostgranolaen.

Visste du at chiafrø kan ha hele 10x mer omega-3 enn laks? Og at chiafrø kan ha like mye kalsium som flere glass melk?

Skrevet av: Berit Nordstrand

Andre oppskrifter

BeritNordstrand_BERRE15688

Bli en del av Klubb Nordstrand!

hake ikon

Ukesmeny

hake ikon

Tilgang til premium oppskrifter

hake ikon

Tilgang til spennende fagartikler

hake ikon

Berit live

hake ikon

Dine favoritter

hake ikon

Rabatter på ulike produkter

Medlemstilbud: 99,-/mnd (Gyldig frem til 01.12. Ordinærpris 129,-)